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　　央广网重庆10月20日消息（记者吴新伟）第八届中国(重庆)火锅美食文化节今天在此间开幕。以“麻辣happy 城市节日”为主题，集结60余家火锅品牌、300余家火锅食材商家，现场展示近万种火锅食材，连开4天，邀观众欢宴。

　　据悉，火锅节重头戏、万人火锅宴云集60余家火锅品牌，不光有重庆本土麻辣火锅，还有来自广州的潮汕牛肉火锅、陕西汉中文蜀火锅等外地火锅品牌。特色美食广场还汇聚来自全国各地的特色美食，让市民一饱口福。

　　一些高新技术登堂入室，如机器人点餐、3D火锅、激光成像等，市民可感受智能化火锅的魅力。重庆火锅文化馆也重装亮相，其中全新打造的重庆火锅文化长廊，通过仿古式连廊、火锅用具历史陈列、书画作品等充分展示重庆火锅文化的传承。

　　今次火锅节的主要活动之一、全网火锅节同期举行，食客可享6.8折全城通吃、100随机立减、好礼刮刮乐等多项优惠促销。中国火锅产业论坛、百人火锅老板炒料表演、第二届全国火锅调味师大赛、电音派对等精彩活动也将在火锅节期间举行。